Rivayat

Restaurant Gastronomique Fusions Indiennes et Marocaines

Découvrez RIVAYAT, un restaurant gastronomique indien dirigé par le chef étoilé Michelin, Rohit Ghai. Plongez dans une fusion culinaire inédite entre les saveurs indiennes et marocaines, le tout dans un cadre élégant inspiré de la Medersa Ben Youssef, à seulement 10 km de la médina de Marrakech.

Concept Culinaire Innovant

RIVAYAT vous propose une expérience gustative unique en mariant les traditions culinaires indiennes et marocaines. Au menu, des plats signatures tels que :

• Gambas masala
• Saumon tandoori
• Homard aux épices
• Poulet tikka masala
• Dal makhani
• Keema pav

Optez pour un menu dégustation végétarien et explorez l'option d'accord mets-vins pour une expérience complète.

Architecture et Design Remarquables

Intérieur

• Décoration inspirée de l'architecture marocaine traditionnelle
• Utilisation de zelliges
• Mobilier en bois et velours

Extérieur

• Patio représentant une réinterprétation de la Medersa Ben Youssef
• Tables disposées autour d'un bassin central

Expérience Gastronomique Exceptionnelle

• Présentation créative et soignée des plats
• Rencontre personnalisée avec le chef
• Vue apaisante sur la piscine de l'hôtel depuis certaines tables

Informations Pratiques

• Ouvert uniquement pour le dîner, de 19h à 22h30 tous les jours
• Réservation fortement recommandée
• Choix de places : patio, cour intérieure ou salle intérieure
• Large sélection de vins et cocktails élaborés par un mixologue international