Restaurant Sur le Toit Alliant Saveurs Marocaines et Grillades au Kamado
Découvrez un restaurant situé sur un rooftop offrant une cuisine marocaine revisité et des grillades cuites au kamado. Profitez d'une vue panoramique, d'une piscine et d'un bar mettant en avant les vins locaux. De plus, la cuisine ouverte favorise les circuits courts avec les producteurs régionaux.
Concept
Un mélange d'authenticité et d'innovation culinaire, ce restaurant contemporain fusionne des techniques traditionnelles avec des approches culinaires modernes. La cuisine ouverte, avec son kamado au centre, vous permet d'observer la préparation de plats emblématiques tels que le Tomahawk.
Espace & Architecture
Rooftop offrant une vue imprenable sur la ville
Piscine intégrée à l'espace extérieur
Zones de restauration intérieures et extérieures
Approche Culinaire
Réinterprétation de plats marocains traditionnels
Focus sur les grillades au kamado
Utilisation privilégiée de produits locaux
Carte des vins mettant en valeur la production locale
Offre Gastronomique
Sélection de viandes : Tomahawk, agneau, bœuf
Fruits de mer : crevettes, risotto aux fruits de mer
